Das beste Frühstücksei…
…erhält man, indem man:
a) seinen Eierkocher entsorgt und nur das Ding, mit dem man die Eier anpiekst, aufbewahrt.
b) einen Topf voll Wasser zum Kochen bringt. (Wenn man nur ein bisschen Wasser in den Topf auf der Herdplatte tut und das restliche Wasser im Wasserkocher zum Sieden bringt, gehts schneller)
c) Das/Die Ei/Eier an der Seite anpiekst, mit der es in der Packung nach oben zeigte.
d) Das/Die Ei/Eier ins siedende Wasser gibt.
e) 6 Minuten und 50 Sekunden abwartet.
f) Das/Die Eier mit einem Löffel aus dem Wasser holt und sie abschreckt (z.B. unter fließendes eiskaltes Wasser hält)
Das habe ich geschrieben, weil es
a) stimmt
b) wichtig ist
c) kaum jemand weiß, der früher Eierkocher benutzte
und
d) weil es in der Kategorie gutes Essen/Trinken bisher nur einen Beitrag gab.
cool wäre hier ein tutorial mit bildern! kann ich nur anregen, die welt ist reif dafür…
Weichgekocht natürlich!!
Hier in Sanaa, auf gut 2200 Metern Höhe, nach langen Versuchsreihen: 7′30″ für ein weich gekochtes Ei. Ohne Eierkocher, ohne Loch. Und mit nur ein bisschen Wasser im Topf.